De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Herfst | Stoofschotel met rookworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 el el olijfolie olijfolie
100 g g spekblokjes spekblokje
1 uien ui
(fijngesneden)
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngehakt)
1 knolselderij knolselderij
(in blokjes)
1 el el tomatenpuree tomatenpuree
1 tl tl paprikapoeder paprikapoeder
1 tl tl tijm tijm
(gedroogde)
250 ml ml runderbouillon runderbouillon
1 rookworsten rookworst
400 g g witte bonen witte bonen
((uit blik))
zout zout
peper peper
2 takjes takje bladselderij bladselderij

Stoofschotel met knolselderij, witte bonen en rookworst

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

40 min
(147)

Bereidingswijze

Verwarm de olijfolie in een grote stoofpan. Bak de spekjes, ui en knoflook tot ze goudbruin en knapperig zijn. Voeg de knolselderij, tomatenpuree, paprikapoeder en gedroogde tijm toe aan de pan. Bak kort mee, schenk de runderbouillon erop en breng aan de kook.

Voeg de rookworst in de verpakking toe aan de pan en stoof in 30 min. zachtjes gaar. Schep vervolgens de witte bonen erdoor en breng de stoof op smaak met zout en peper.
Verwarm nog even door tot de witte bonen ook warm zijn. Garneer met selderijblad.

VEGA TIP: vervang de rookworst voor een vegan juicy steak en laat de spekjes achterwege. Natuurlijk gebruik u dan ook groentebouillon.