Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listMosterd-kerrie groentesoep met gerookte kip, yoghurtkruidendip en brood
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Fruit de soepgroenten en blokjes knolselderij 3 minuten samen met het kerriepoeder in olijfolie.
Voeg 1 liter kokend water met de kippenbouillonblokjes en mosterd toe en laat 20 minuten koken.
Houd wat dille apart voor garnering. Meng de rest van de dille, peterselie en citroenrasp door de Griekse yoghurt. Breng op smaak met zout en peper.
Pureer de soep glad met een staafmixer, breng op smaak met citroensap, zout en peper.
Snijd de gerookte kipfilet in plakjes en verdeel over 4 kommen.
Serveer de soep in de kommen. Garneer met kruidenyoghurt, dille en vers stokbrood.
Deze soep smaakt goed als voorgerecht bij Provençaalse kippenbouten.